当園は創業者が緑茶の魅力に惚れ込み、自ら試行錯誤を重ね最高の１杯を求めたことが起源です。
創業当初より今日まで日々研鑽を重ね、茶葉の栽培法、香りを余すことなく引き出す製法まで当園の独自の技術を確立しております。

また、当初より茶葉の販売だけであった運営方法を令和になり一新。静岡の老舗旅館の跡地を買取り、現当主が監修のもとリフォームを行い茶と調和する最高の空間を実現しました。

まるで、最上級の旅館に滞在しているかのような時間は当園でしか味わうことのできない極上の時間です。